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黃色爆爆珠是什么做的

生活百科黃色

1、黃色爆爆珠是海藻酸鈉乳酸鈣芒果水果汁一起制作而成的 。
2、海藻酸鈉食品級適量 ， 乳酸鈣食品級適量，芒果水果汁適量，礦泉水適量 。
3、裝一海碗常溫下的生活用水 ， 倒進少量乳酸鈣，約占水的1/50，使其徹底融化 。
4、海藻酸鈉與芒果水果汁以1:6的占比混和 ， 用手執美食器攪拌均勻 。
5、添加適量常溫下的生活用水，使舀起水果泥時要展現慢慢流動性的情況 。
6、靜放一晚，使汽泡消退 。
7、用勺子或大塑料吸管把水果泥滴到海碗的溶液里 。
【黃色爆爆珠是什么做的】8、用漏勺取下爆珠，放進常溫下礦泉水中就可以 。