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酸醋豬腳是怎么做的

生活百科怎么

材料：豬腳、姜、雞蛋、甜醋 。
具體做法：
【酸醋豬腳是怎么做的】1、將豬腳去毛洗凈，然后切成塊；
2、將老姜去皮洗凈后切成厚片；
3、將雞蛋煮熟后剝去殼；
4、鍋內不放油 ， 放豬腳炒干水后盛起備用 ， 繼續放入姜片用小火反復炒；
5.另取一砂鍋洗凈，將姜片放入鍋內，倒入甜醋煮沸，再用小火煮半個小時，待姜醋煲好后再將豬手、雞蛋放入鍋里慢火燉1個小時即可 。