用料:吐司一片，雞蛋一個，橄欖油適量 。
1、吐司切成大丁 。雞蛋打散 ， 打成蛋液；
2、把吐司倒入打散的蛋液中，翻個滾 。讓它均勻沾滿蛋液；
3、鍋里倒橄欖油或者玉米油，把沾滿蛋液的吐司大丁一塊塊夾入鍋中，小火煎到金黃即可出鍋；
【蛋液煎吐司怎么做】4、也可以切條 ， 全程小火慢慢煎到上色就可以了 。外煎里嫩 。
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