原料：老抽、生抽、魚露，香菜、胡籮卜、大蔥、老姜、蒜，香芹，洋蔥、大青椒、大紅椒 。
【下面條的醬油熬制秘方】調料：味精，雞粉，冰糖 。
制作：
將香菜、胡籮卜、大蔥、老姜、去皮大蒜、芹菜、洋蔥、大青椒、大紅椒放攪拌器加水全部絞成濃汁，加老抽、生抽、魚露、1千克清水一起放鍋內大火燒開；改小火熬煮10分鐘，濾去料渣，放入調料攪勻涼冷，裝瓶放保鮮柜低溫保存即可 。

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