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干豆角怎么做好吃

生活百科豆角

1、干豆角好吃的做法有干豆角炒肉、干豆角燉五花肉等 。
2、干豆角炒肉主要食材：干豆角，五花肉；輔料：紅椒適量 ， 蒜蔥適量 。
3、干豆角用熱水泡軟 。將肉切小片 。將紅椒切成末，蒜茸，蔥切成段，備用 。
【干豆角怎么做好吃】4、起油鍋(干菜需要油多一點)，先煸炒五花肉片 。
5、待肉稍有焦香下紅椒末和蒜茸 。
6、煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因為干豆角發透了，所以光炒就行，不用加水 。
7、炒至豆角吃油，加鹽，少許雞精，蔥段，出鍋即可 。