土人參葉雞蛋湯的做法

1、食材準備,土人參葉泡水 , 洗凈控水備用 。
2、雞蛋打散后,加少許鹽 。
3、鍋燒熱 , 加入適量油,將姜絲爆香 。
4、放入土人參葉片 , 快炒二下,加入適量的水,水燒開后,放入雞蛋液 。
5、起了蛋花后,加入少量鹽,就可以起鍋了 。
【土人參葉雞蛋湯的做法】6、小貼士 選擇嫩一些的葉片食用,另可以放泡好的枸杞籽 , 裝盤上桌 。