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海豚魚怎么吃

生活百科海豚

海豚燉蘿卜
做法如下：
主料:海豚200g
輔料:魚露10克、 鹽1克、 白蘿卜100克、 蒜苗10克、水2000毫升、五花肉100克 。
步驟：
1、準備好海豚；
2、放到火里去烤出香味來；
3、換一面烤也是烤出香味來；
4、煮點開水放入海豚泡一分鐘 ， 然后拿干凈的牙刷清洗干凈后把海豚肚子上的刺和皮掰掉；
5、五花肉切厚一點，海豚弄碎一點，蘿卜切塊 ， 蒜苗切段；
6、沙鍋放入適量的水，把準備好的材料除蒜苗全放到鍋內；
7、放鹽 ， 中火煲90分鐘；
【海豚魚怎么吃】8、好了倒到盆內下蒜苗加點魚露調出鮮甜味來 。