鮮紅辣椒醬的做法大全 _生活百科

很多人都比較喜歡吃辣椒醬，辣椒醬有很好的促進食欲的作用，有很好的下飯的效果，尤其有很多人喜歡自己來制作辣椒醬，這樣做出的辣椒醬沒有添加劑，比較衛生，吃起來也比較健康，而且，也可以用辣椒醬來做一些美味菜肴，也是非常好的一種調味品，自己來制作方法也不難，可以選擇的食材也比較多。
【鮮紅辣椒醬的做法大全】

文章插圖

文章插圖
桂林辣椒醬材料腌漬辣椒200g ，去皮蒜仁80g ，豆豉60g ，豆瓣醬100g ， A.沙拉油150CC ，香油50CC ， B.醬油50CC ，細糖1大匙，鮮雞粉1小匙做法1.豆豉洗凈、瀝干備用。2.腌漬辣椒與去皮蒜仁一起放入調理機打碎。3.再加入豆豉一起打碎。4.將打勻的辣椒碎粒倒出備用。5.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱。6.倒入打好的腌漬辣椒略炒，再加入豆辦醬炒散。7.加入調味料B調味。8.繼續炒至表面均勻冒出小油泡即水分略干時即