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純牛奶對人體的功效 如何準確喝純牛奶( 三 )

生活百科


喝牛奶誤區四：臨睡前 ， 喝牛奶助睡眠
有日本營養專家表示 ， 因為牛奶中含有牛乳酪蛋白和乳糖成分 ， 便于鈣質的吸收 ， 所以 ， 牛奶有一定的補鈣作用 。相對于干魚、蔬菜等 ， 人體對牛奶中鈣的吸收率最高 ， 可達到40% 。但是在睡前喝奶 ， 會使夜里上廁所的幾率增加 ， 還會使消化負擔增加 ， 反而不利于睡眠 。因此 ， 喝牛奶的時間應根據自身情況而定 。不一定要在臨睡前喝 ， 可以在睡前1-1.5小時喝或者下午5點到晚上8點喝牛奶 。
喝牛奶誤區五：牛奶加巧克力
牛奶是高蛋白食品 ， 巧克力是能源食品 ， 所以 ， 有人認為二者同時吃一定大有好處 ， 但事實卻相反 。牛奶加上巧克力 ， 會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應 ， 生成“草酸鈣” 。而“草酸鈣”是對人體有害的物質 ， 會導致少年兒童發育推遲、腹瀉、缺鈣、毛發干枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等 。