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蒸瘦肉湯的做法

小知識

蒸瘦肉湯也是比較常見的一種做法 ， 做出的瘦肉湯口感非常的清甜 ， 味道非常的鮮美 ， 所加的食材也可以根據自己的愛好來進行選擇 ， 比如可以放入大棗 ， 可以放入枸杞等等 ， 既能夠保留原來的鮮味 ， 同時又能夠增加湯品的口感 ， 在養生保健方面的作用都是不錯的 ， 有助于腸胃的吸收 ， 有助于良好的消化 。

蒸瘦肉湯的做法

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【蒸瘦肉湯的做法】 做法1、雪蓮果去皮洗凈切成大塊 。2、將所有材料放一起煲兩個小時調味即可飲用 。小訣竅豬肉佐醬油可以下飯 ， 雪蓮做菜或飯后果兩相宜 。
梅香咸魚蒸豬肉
材料梅香馬交咸魚60克 ， 五花豬肉120克 ， 大蒜4瓣 ， 生姜5小片 ， 調味料：砂糖1/2小匙 ， 料酒1/2小匙 ， 生抽1/2小匙做法1.豬肉切薄片 ， 咸魚切成小塊 ， 大蒜和生姜切片 。2.鍋內熱少許油 ， 放入豬肉片 ， 大蒜 ， 姜片小火煸炒 。3.煸炒至肉片轉色有些微黃時 ， 放入咸魚塊炒 。4.炒至肉色全部轉黃色 ， 油脂逼出來 ， 加入砂糖 ， 料酒 ， 生抽 。5.將過程4全部放入盤內 ， 放入電飯鍋蒸籠 ， 下面煮飯上面蒸菜 。飯熟即可 。小訣竅1.咸魚本身很咸 ， 所以不要放鹽 ， 也不要放太多的生抽 ， 放少許糖綜合它的咸味 。2.注意咸魚和肉的比例 ， 通常是1：2 或1：3 ， 咸魚太多的話 ， 會太咸 。