菜干搭配什么東西煲湯最好呢？ _生活百科

菜干雖然看起來是一種非常不起眼的食材，但它卻是人們在物產匱乏時節的主要蔬菜營養來源。菜干是經過脫水曬干的蔬菜，因此，其營養價值得到了完全了保留，而且菜干的味道還比新鮮的蔬菜更加美味，香味更濃，菜干特別適合用來煲湯，下面就來看看菜干搭配什么東西煲湯最好呢？
【菜干搭配什么東西煲湯最好呢？】

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做法四：1、菜干用水泡開切小段，胡蘿卜切塊。2、豬肺一定要洗干凈（洗豬肺過程甚為復雜，此處略）3、洗凈的豬肺下鍋爆炒，然后用熱水焯水，撈出所有泡沫。4、所有材料放入鍋，加足夠清水煲2小時，加鹽即可。