很多人在平時都很喜歡吃螃蟹，螃蟹中含有豐富的礦物質，營養元素，蛋白質含量高，螃蟹中所含的營養會比豬肉要高出很多分，螃蟹味道鮮美，但是也要注意螃蟹盡量不要和一些東西搭配，不過螃蟹和茄子是可以一起吃的，但是不能和柿子以及熱性的食物放在一起 。
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香辣蟹
材料螃蟹，干辣椒，蔥，姜，蒜，豆瓣醬，料酒，醬油
做法1、熱油，干辣椒、蔥、姜、蒜末爆香，轉小火加一大勺豆瓣醬，練出紅油；
2、加入肉末炒散，把切斷的螃蟹斷口朝下煎，挨個排好，倒入一點料酒、醬油，稍微加一點水加鍋蓋燒 。
【螃蟹和茄子能一起吃嗎】 3、加入的調料和螃蟹本身會出水，都不用加鹽了 。汁快干時出鍋，香啊 。尤其這個肉末拌飯，太好吃了 。
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