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南瓜幾分鐘蒸熟建議水開后蒸15 南瓜幾分鐘蒸熟

生活經驗蒸熟

南瓜含有豐富的維生素、膳食纖維等營養成分，可以清炒或者清蒸等等食用，口感清甜，味道非常不錯 。我們蒸南瓜的時候要注意蒸的時間，不能太短，不然口感會不好，時間太久營養又很容易流失，味道很差 。

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南瓜幾分鐘蒸熟【南瓜幾分鐘蒸熟建議水開后蒸15 南瓜幾分鐘蒸熟】建議水開后蒸15-20分鐘 。南瓜的肉不是很結實，所以把南瓜切開，去皮，切成小塊，蒸熟 。熱量很容易滲透 。一般蒸熟后蒸15-20分鐘即可 。如果蒸的時間太短，不煮熟的南瓜肉會生澀，難以下咽 。時間過長，南瓜肉的營養就會流失，味道也不好 。因此，南瓜的蒸制時間要控制得恰到好處 。
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蒸南瓜去皮好還是不去皮好您可以根據每個南瓜的特性選擇是否去皮 。比如北方的南瓜不用削皮就可以蒸了，南方的南瓜要削皮，因為皮厚不易熟，也不要削得太厚，否則會影響口感而易碎 。如果青皮南瓜新鮮完整，外觀沒有破損，可以帶皮蒸 。而且，南瓜皮不僅含有膳食纖維、維生素等營養成分，而且比去皮的南瓜營養更豐富 。需要注意的是，如果綠皮南瓜破損，一般建議去皮蒸熟，以免皮膚上的細菌等有害物質影響身體 。
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怎么挑選好南瓜掐外皮 。用拇指指甲捏住南瓜外皮，稍用力 。如果南瓜的外皮摸起來比較緊實，那就是老南瓜了 。如果一捏就碎了，說明還不夠熟 。
觸摸莖 。南瓜上通常附有一段莖，這樣更容易存放 。如果莖感覺像木頭一樣硬，這是南瓜成熟的證據 。
拍一拍 。把南瓜拿在手上，另一只手拍拍 。如果聲音沉悶，感覺南瓜內部結構很緊實，說明南瓜成熟度高 。
看南瓜的果肉 。南瓜切開時，南瓜的果肉多呈金黃色 。顏色越深，成熟度越高 。種子的豐滿也是南瓜成熟度高的表現之一 。