喝紅酒時，拿高腳杯應該用三個手指輕輕捻住杯腳，或是一把攥住杯腳也可以，但注意拿酒杯時不要用掌心托住酒杯肚子，因為手上的溫度會破壞杯中酒的口味 。
【正確的端高腳杯姿勢】喝白蘭地時，白蘭地的杯子正好相反，因為那個矮腳就是讓人用手掌托住酒杯的，借助手掌上的溫度，白蘭地的香氣才能更好的揮發出來 。
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