聚春園：151年老店 ， 始創于清同治四年，是福建省現存年代最悠久的歷史名店，馳名中外的“佛跳墻” 就源于聚春園 。福州菜是閩菜的代表，在福州這些傳統的百年老店里面，你才能品嘗到最正宗的福州味 。
同利肉燕老鋪：139年老店，創始于清光緒二年 ， 至今已傳承五代，歷經三朝，即是福建老字號，也是中華老字號 。同利肉燕圓頭散尾，形同飛燕，入眼如潤玉翡翠，入口則滑嫩清脆，其口感和形狀均不同于餛飩 。因此，在福州有"同利肉燕，百吃不厭"之說 。
【關于福州小吃的百年老店的介紹】依海肉燕老鋪：147年老店，是福州最富盛名的小吃老鋪，同

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