紅棗和青棗是同一個類嗎

不是同一類 。
【紅棗和青棗是同一個類嗎】紅棗又名干棗、棗子,起源于中國,在中國已有四千多年的種植歷史 , 自古以來就被列為“五果”之一 。紅棗最突出的特點是維生素含量非常高,有天然維生素丸的美譽 , 具有滋陰補陽之功效 。紅棗為溫帶作物,適應性強 。紅棗素有鐵桿莊稼之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種 。
青棗水是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果 。青棗果實營養豐富,脆甜可口,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等,由于其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味,青棗也享有熱帶小蘋果的美譽 。