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湖州有哪些有名的小吃

生活百科湖州

湖州有名的小吃有很多，例如：
【湖州有哪些有名的小吃】1、太湖白蝦：是太湖名產，白蝦殼??，烩Q蓖該鰨?死后變成白色，因此而得名 。白蝦俗稱水晶蝦，其殼極薄，通體透明 ， 晶瑩如玉，肉嫩味鮮 ， 營養豐富；
2、湖州雪藕：歷史悠久，可以上溯到千年以上 。唐代吳興郡南白蘋亭有重召芙蓉之說，其品種來日皇家，是從長興章后歸居之側移植而來的；
3、溪山核桃：產地天荒坪鎮大溪村，是安吉縣南部中山地區一種木本植物種子 。每年白露前后成熟，采摘后經數道工序加工，制成脆香的佳果；
4、雷甸西瓜：雷甸西瓜在湖州一帶享有較高聲譽 。商品瓜均貼有綠色標簽 。西瓜源于西方，從阿拉伯傳入我國 。早在唐朝，西瓜就以味甘甜，多汁 ， 解暑等受眾人注目；
5、栝樓：吊瓜是俗名，其學名為栝樓，為長興獨有特產既可食用，又可入藥 ， 其籽炒制后味香適口，是天然、野生、綠色的保健食品 。