1、原料:羊肉片300克 ， 蔥花，姜末各10克，辣椒面、孜然粉、鹽各5克 。
2、將羊肉片放入碗中，加調料拌勻，腌10分鐘左右，至入味 。
【小羊肉的烹飪方法】3、鍋置火上 ， 加油燒熱，爆香蔥花、姜末，下腌好的羊肉片大火翻炒，炒至羊肉變色即可出鍋 。
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2、將羊肉片放入碗中，加調料拌勻，腌10分鐘左右，至入味 。
【小羊肉的烹飪方法】3、鍋置火上 ， 加油燒熱，爆香蔥花、姜末，下腌好的羊肉片大火翻炒，炒至羊肉變色即可出鍋 。