放在陰涼自然通風的區域保存：在昏暗干燥的地方鋪平一層報刊，將土豆放在報紙上 。兩周后土豆皮會增厚變硬 。把土豆表面大塊的土壤清掉，放在自然通風地區就可以 。
遮光法保存：用黑色的包裝袋將土豆密封性保存，裝到紙箱子中，放進黑喑陰涼干躁處 。
【放在陰涼通風的地方保存 夏季土豆怎樣保存不發芽】蘋果公司保存法：將iPhone和土豆放在一起進行保存，蘋果中釋放的乙烯氣體有非常好的冷藏實際效果 。
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