【剩下的涼燒餅怎么吃法】剩下的燒餅，最常見的吃法是炒餅 ， 不管是素炒餅，還是肉絲炒餅，都是簡單的美味 。把上頓剩下的干硬的燒餅，先放在蒸鍋上蒸熱蒸軟 ， 切細絲 。圓白菜切絲，熱鍋涼油，放入蔥姜絲，放入圓白菜絲翻炒，放鹽，最后放入餅絲 。出鍋前再放入拍好的蒜茸，喜歡吃醋的同學，可以再放些山西老醋 。為了提升香味度，可以考慮再滴幾點香油 。給孩子吃的，孩子怕蒜茸辣，可以不放蒜茸，滴幾滴香油 。
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