【阿斯巴甜致癌嗎】不會 ， 阿斯巴甜所能造成的傷害一共有三個可能性：一、頭痛上癮視力減退，這是因為阿斯巴甜在人體代謝后產生自由甲醇 ， 甲醇為工業酒精想必不用說了吧 。（但是代謝的甲醇也是及其微量的正常人根本不足以造成傷害）二、苯丙酮尿癥患者因為阿斯巴甜在人體內代謝會生成苯丙氨酸和精氨酸（這些都是人體的必須氨基酸）但是苯丙酮尿癥患者對于苯丙氨酸的代謝能力很差，所以會早成傷害 。三、對代糖過敏的人群（極少），就目前研究阿斯巴甜是最好的糖代替品之一，口味也及其像蔗糖，1965年發現至今不計其數的實驗證明阿斯巴甜是安全的，但是對于食品添加劑我們一貫只能保持懷疑態度 ， 不論該種添加劑是新發現的，或是使用已久，都應該進行定期的質量安全檢測，并且盡量降低食品添加劑的使用量 。
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