不能 。西紅柿一旦出現爛點,就說明其內部已經遭受細菌等微生物的侵襲,即使削去爛點,通過高溫加熱食用,也有一定的健康風險 , 建議平時購買西紅柿要選擇新鮮完好的,吃多少買多少,不要囤購 , 以免西紅柿腐爛,浪費食物,食用后對身體不益 。
【西紅柿爛了一個點還能吃嗎】番茄即西紅柿,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物 , 體高0.6~2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀復葉或羽狀深裂,花序總梗長2~5厘米,常3~7朵花,花萼輻狀 , 花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀 , 肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季 。番茄原產南美洲,中國南北方廣泛栽培 。番茄的果實營養豐富,具特殊風味 。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏 。
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