1. 首頁 > 生活經驗 > >

清蒸大蝦的做法大全

生活百科大蝦

1、做法一
蝦用鹽水洗凈；將蝦放入碟中 ， 鋪上蔥花及姜片 ， 加入料酒；放入水已燒開的鍋中隔水蒸5分鐘即可 。
2、做法二
主料：蝦 。輔料：料酒、雞精、蔥、姜、蒜、蠔油或鮑魚汁 。
將蝦線挑除 ， 清洗干凈并瀝干水分；
用料酒腌制15分鐘后倒出多余水分；
鋪上蒜片、姜段，我還撒了幾顆紅椒圈；
均勻淋上蠔油或鮑魚汁；
【清蒸大蝦的做法大全】蓋上一個和碗口一般大小的盤子；
如果蒸至熟 ， 出鍋撒上蔥段 ， 翻拌即食 。
3、做法三
蝦用鹽水洗凈，去泥腸，排放在盤中；加入蔥姜鹽，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分鐘至熟后可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用 。