檸檬草的吃法如下:
一、檸檬草玫瑰茶:
【檸檬草有什么吃法可以怎么煮】材料:新鮮檸檬草葉10克 , 玫瑰干品3朵 。
做法:檸檬草和玫瑰一起泡茶 。
二、檸檬草油拌茼蒿菜沙律
材料:北茼蒿菜300克,芝麻10克 , 紅椒1只,大蒜3瓣,檸檬草油、醬油適量 。
制法:1、茼蒿菜取嫩莖葉洗干凈控水備用 。大蒜剁蓉,紅椒切絲,芝麻炒香 。
2、將炒熟的芝麻、蒜蓉、紅椒絲放入檸檬草油 , 加入適量醬油調配成醬汁 。
3、把醬汁澆在茼蒿菜上即可 。
三、檸檬草酸辣蝦醬
材料:蝦干100克,豬肉300克,檸檬草莖1根,大蒜、蔥、陳皮、豆瓣醬、辣椒干、油、鹽、魚露各適量 。
制法:1、豬肉與蝦干剁成肉末 。
2、辣椒、蒜、姜等剁成碎末 。檸檬草莖切碎 。
3、爆炒步驟2的內容,加入豆瓣醬,再放入肉末,燜至肉爛入味即可 。
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