發青的西紅柿不能食用 ， 青西紅柿含有生物堿甙（龍葵堿）其形狀為針狀結晶體，對堿性非常穩定，但能夠被酸水解，有苦澀感，吃后可出現惡心，嘔吐等中毒癥狀 。
【成熟的青西紅柿能吃嗎】西紅柿（西紅柿果實）一般指番茄 ， 番茄的果實營養豐富，具特殊風味 。番茄是一種喜溫性的蔬菜 ， 在正常條件下，同化作用最適溫度為20-25℃ 。番茄對土壤條件要求不太嚴苛 ， 在土層深厚，排水良好 ， 富含有機質的肥沃壤土生長良好 。
發青的西紅柿不能食用 ， 青西紅柿含有生物堿甙（龍葵堿）其形狀為針狀結晶體，對堿性非常穩定，但能夠被酸水解，有苦澀感，吃后可出現惡心，嘔吐等中毒癥狀 。
【成熟的青西紅柿能吃嗎】西紅柿（西紅柿果實）一般指番茄 ， 番茄的果實營養豐富，具特殊風味 。番茄是一種喜溫性的蔬菜 ， 在正常條件下，同化作用最適溫度為20-25℃ 。番茄對土壤條件要求不太嚴苛 ， 在土層深厚，排水良好 ， 富含有機質的肥沃壤土生長良好 。