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枸杞的營養介紹

生活百科枸杞

1、枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分 ， 具有滋腎潤肺、抗腫瘤，保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用，既是植物型滋補品，又是營養性食品 。枸杞果皮中富含的有效成分之一 。
【枸杞的營養介紹】2、杞多糖（LBP）對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量 ， 從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞；增加抗體形成細胞的數量，提高抗體效果 。試驗研究發現：枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100％ 。