【肉質果實的生長曲線 用果實生長量與時間繪制曲線 果實生長曲線及解釋】肉果的生長曲線 用果實生長量與時間繪制曲線，雖然有很多種形式，但歸納起來基本有兩種類型：單S形曲線和雙S形曲線 。蘋果、番茄、梨、豌豆、草莓、白蘭瓜等果實生長為單S形曲線，桃、李、杏等果實呈雙S形曲線 。但就果實的各個組成部分而言，各有各的生長行為 。比如大豆莢先生長，然后胚胎和胚乳生長，雖然單個果實生長是簡單的S形曲線，但種子生長是雙蜂曲線 。葡萄果實的生長與種子有關，有種子的果實呈雙S形曲線，無籽果實雙S形曲線不明顯 。在果實生長過程中，由于水分、營養供應、病蟲害和不良環境的影響，果實的局部組織生長受到抑制，形成異常果實 。如果柑橘缺鈣，鎂含量高，鉀含量低，果皮光滑，果實畸形，缺硫硼也會影響果實發育和畸形，蘋果缺鋅也會出現畸形 。
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