1、花甲的做法：花甲洗凈焯水去殼 。鍋里炒蒜蓉 。蠔油 。燒烤汁 。黃辣椒 。加水加糖成湯汁 。
【鐵板怎么做花甲】2、鐵盤刷油，花甲擺盤 。鋪上蒜蓉湯汁，小火煎 。大約十分鐘后轉大火 。撒上紅辣椒丁 ， 香蔥 。香噴噴 。香辣爽口的鐵板花甲出境了 。
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