祁門紅茶的等級是怎么分的

祁門紅茶根據外形和內質分為:禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級 。
1、禮茶:外形細嫩整齊,有很多的嫩毫和毫尖,色澤潤,有鮮甜清快的嫩香味,形成獨有的祁紅風格,水色紅艷明亮,葉底絕大部分是嫩芽葉,色鮮艷 , 整齊美觀 。
2、特茗:外形條索細整 , 嫩毫顯露,長短整齊,色澤潤,香氣高醇,有嫩鮮香甜味,葉底嫩芽葉比禮茶較少,色鮮艷 。
【祁門紅茶的等級是怎么分的】3、特級:外形條索緊細,嫩毫顯露 , 色澤潤,勻整 , 鮮嫩含有獨特的祁紅風格 , 水色紅艷,葉底嫩度明顯、整齊、色彩鮮艷 。