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1、糖尿病不要食用高糖量的食物,盡量選擇無糖食品、高纖維食物 , 如粗糧、含纖維高的蔬菜,大豆及其豆制品也是很好的選擇,一方面 , 其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等 。苦瓜、凍干桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖 , 是糖尿病人最理想食物 。要遵醫囑按時服藥,不要擅自停藥、換藥,保證赴醫院檢查周期 。
【糖尿病應該注意什么 糖尿病應該注意什么飲食不能吃】2、吃東西細嚼慢咽 , 不要狼吞虎咽;在餐桌上吃,不要端碗盛上菜到處走;專心專意地吃 , 不要邊吃邊干活;精神集中的吃,不要邊看電視邊吃;飯要一次盛好,不要一點一點盛飯;吃完碗中飯立即放下筷子,離開餐桌,不要養成吃完了還不愿下桌習慣;不打掃剩菜飯;立即刷牙 。少吃零食;少葷多素;少肉多魚;少細多粗;少油多清淡;少鹽多醋;少煙多茶;少量多餐;少吃多動;少稀多干 。
3、吃菜吃帶葉、莖類蔬菜,少吃根、塊莖的菜;不吃油炸食物或過油的食物;不要勾芡,淀粉高;不要吃含淀粉高的食物,如吃要交換主食;血糖控制好的在兩餐中間吃水果,但不要喝果汁;喝湯去掉上面的油;吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好;吃帶刺魚比吃魚塊好,因為可以減緩進餐速度 , 增加飽腹感;吃帶骨頭肉比吃墩肉好,既滿足食欲要求,吃進的肉量又不大;吃雞肉去掉雞皮及肥肉 。
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