炒刺貝的方法 _方法

1、將新鮮的刺貝洗干凈了準備使用。
2、將韭菜也洗干凈后切成小段準備好。
3、將鍋燒熱,加適量的豆油,待油溫度7成熱后將鴛鴦貝放鍋里炒。
4、用大火炒2分鐘左右。
5、等刺貝熟了之后將韭菜放鍋里炒幾下即可了。
【炒刺貝的方法】6、將炒好的菜裝盤子中即可食用了。