1、食材：蝦仁200克、土豆2個、雞蛋1個，蔥姜料酒鹽適量 。
2、蝦仁放蔥姜料酒腌制一會，蒸熟的土豆壓成泥加少許鹽，一勺淀粉揉成團 。
3、揪下來一塊包上蝦仁，蝦尾露出了一點 。
4、裹上雞蛋液 ， 再裹上一層面包糠 。
【怎么做黃金土豆蝦球】5、五成油溫下鍋炸，炸至金黃即可，黃金土豆蝦球就做好了 。
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