1、原料：雞塊半斤、小筍干半斤、蒜3瓣、青紅椒半塊、辣椒粉、醬油、鹽各適量 。
2、起炒鍋燒油并下入小筍干大火爆炒幾下，加適量鹽炒勻后起鍋盛出 ， 備用 。
3、原鍋下入青紅椒塊，也大火爆炒幾下就盛出，備用 ， 注意不能把青紅椒塊炒太熟 。
4、原鍋再下入雞塊大火炒出香味，加蒜瓣、鹽、辣椒粉和醬油調味 。
5、下入炒過的小筍干一起翻炒，加少量清水蓋上鍋燜至雞塊熟透 。
【小竹筍干怎么做簡單好吃】6、最后下入青紅椒塊翻炒均勻，起鍋 。
1、原料：雞塊半斤、小筍干半斤、蒜3瓣、青紅椒半塊、辣椒粉、醬油、鹽各適量 。
2、起炒鍋燒油并下入小筍干大火爆炒幾下，加適量鹽炒勻后起鍋盛出 ， 備用 。
3、原鍋下入青紅椒塊，也大火爆炒幾下就盛出，備用 ， 注意不能把青紅椒塊炒太熟 。
4、原鍋再下入雞塊大火炒出香味，加蒜瓣、鹽、辣椒粉和醬油調味 。
5、下入炒過的小筍干一起翻炒，加少量清水蓋上鍋燜至雞塊熟透 。
【小竹筍干怎么做簡單好吃】6、最后下入青紅椒塊翻炒均勻，起鍋 。