吃煮玉米的好處與壞處 _生活百科

玉米是一種粗糧，適當食用對身體的好處還是不言而喻的，比如可以開胃、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓等疾病，因此深得大家的喜愛，但是過量食用玉米也有一定的壞處，比如長期的話會造成體內維生素缺乏、容易引發血糖升高等等，另外街上買的玉米含有一定有害物質，最好不要吃。

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二、吃煮玉米的壞處有哪些?
1、玉米的營養價值雖高，但卻不可長期偏食玉米。長期單吃玉米的人，會發生維生素PP缺乏癥，出現皮膚粗糙、角化過度等表現。
2、糯玉米的消化率比普通玉米高20% 。所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。但糯玉米營養雖好，并不適合所有人，如糖尿病患者。
3、甜玉米富含水溶性多糖，含糖量達到了8%，加強甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，極易引起血糖升高。甜糯一旦被患者食用，其血糖上升速度就會加快。
【吃煮玉米的好處與壞處】 4、街上賣的玉米會添加糖精、洗潔精等生化物來讓玉米更有賣相，但對人體的傷害卻是極大的。