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洋姑娘的營養價值 洋姑娘的功效與作用洋姑娘是什么？

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洋姑娘的營養價值 洋姑娘的功效與作用洋姑娘是什么？

一、洋姑娘是什么？
洋姑娘又名姑娘果、菇蔦、酸漿、掛金燈、戈力、燈籠草、洛神珠等,是一種漿果，成熟后富含營養，滋味鮮美，主要產地在東北長白山區 。至于它為啥叫“姑娘”果，據說是因為它的果實裹在一層薄如蟬翼的“衣服”里，像個害羞的小姑娘 。秋天成熟后可食用，味甘甜 。
洋姑娘外表被一層薄薄的枯葉包住 ?？萑~縫隙里可以看見金黃的果實，果子是一個套著燈籠型莢子的小圓果，比拇指大一點，里面有很多小籽，果實營養豐富，富含糖、有機酸、維生素C以及鐵、磷、鉀、鈣等微量元素 。未成熟時味酸，成熟后呈黃綠色，完全成熟后呈紫紅色，非常甜，口感像牛奶，也有點像草莓，甜甜的，淡淡的 。
洋姑娘成熟的果實可生食、糖漬、醋漬或作果漿 。洋姑娘入藥可增強抵擋力，多曬干煎藥服用 。姑娘果果干在一些地區也用來釀酒，香醇甜美 。姑娘果宜袋裝保存，置于陰涼通風干燥處即可 。
二、洋姑娘的功效與作用
洋姑娘分為紅姑娘和黃姑娘兩種 。黃姑娘又稱：甜姑娘、金姑娘 。甜姑娘屬草本植物，抗病力強，是天然綠色食品，含有人體必需的18種氨基酸，維生素C、維生素E含量是其它果品的5倍 。長期食用可潤喉止咳，通便利尿，生津開胃降血壓，美容養顏 。富硒甜姑娘的硒含量比普通水果高10倍，重金屬含量為零 。具有增強人體免疫力，防癌、抗癌之功效 。
我國70年代簡版《中草藥圖普》記為：紅姑娘治小兒百日咳、急性氣管炎、糖尿病(對注胰島素者無效)水腫，根煎劑治細菌性痢疾特效 ?，F代民間驗方：紅姑娘根煎劑對乙型肝炎有特效治療 。用其與茶同飲能明目清腦、穩定血壓、降低血脂，久服無頭暈之憂 。
總的來說，洋姑娘味苦、寒、清熱解毒，祛痰止咳，軟堅散結，利尿消腫 。據說有開胃、助消化、補血、降壓、提神之功效，對再生障礙性貧血也有一定療效 。現代營養學研究發現，姑娘果果實含多種甾醇和植物化學元素等活性物質，具有消除自由基、降脂、降糖、降壓、預防多種疾病的功效 。主治黃膽型肝炎，膽囊炎，感冒發熱，咽喉腫痛，支氣管炎，肺膿病，腮腺炎，睪丸、膀胱炎，血尿，頸淋巴結核;外用治膿皰瘡，腫 。
三、洋姑娘的營養價值
洋姑娘作為一種原產于我國北方的小漿果，不僅味道酸甜可口，而且還含有豐富的維生素和礦物質，對我們身體的幫助不可謂不大呢，漿果不僅好吃，而且還能入藥，在醫學方面醫生常常食用洋姑娘配合其它藥材來止渴，治腹痛等等 。
1、維生素
洋姑娘又被稱為燈籠果，是一種非常美味的漿果，可以作為水果食用，也能當成蔬菜做飯 。洋姑娘含有豐富的維生素，其中包括維生素C和維生素B等，所以食用洋姑娘不僅能美容養顏，抗壞血病，對于癌癥的預防也是有顯著的效果哦 。維生素B對于我們的消化功能和體內油脂的代謝都有非常大的調節作用，所以多吃洋姑娘對我們身體好處多多的 。
2、補血殺菌
洋姑娘還富含礦物質，其中鐵元素的含量尤其豐富，以至于霜降后它會呈現出火紅的顏色 。常常食用洋姑娘可以達到很好的補血作用 。洋姑娘還含有一定的消毒殺菌成分，對于我們扁導體發炎，病毒引起的感冒都有很好的緩解和治療效果 。多吃洋姑娘不僅能治療炎癥，對于我們免疫力也有顯著的提升，所以體弱多病的朋友可以多吃洋姑娘哦 。
四、姑娘果的做法大全
姑娘果又名洋姑娘，味道甜美清香，富含維生素，一般人都是可以吃的 。成熟的姑娘果的果實可以生食、糖漬、醋漬或做果漿，不管是什么樣的做法，都保留了姑娘果的原汁原味 。下面，我們就來學習一下姑娘果美食的詳細做法吧!