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白蘿卜心變黑還能吃嗎？

小知識

很多人在吃白蘿卜的時候，經常會把白蘿卜的皮削掉，其實這種做法是錯誤的，白蘿卜的皮最好不要扔掉，因為其營養非常豐富，比如白蘿卜的皮含鈣量就很高，據介紹，白蘿卜所含的鈣元素絕大部分都在皮里面，另外切開白蘿卜如果發現里面已經黑心了，這樣的白蘿卜還能不能吃呢？

白蘿卜心變黑還能吃嗎？

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黑心蘿卜的特征：皮色發暗，外皮凹凸不平，重量減輕，嚴重者根頭的頂部有小空洞，肉質變軟而不宜食用 。
白蘿卜去皮還有營養嗎
白蘿卜去皮還有營養 。
【白蘿卜心變黑還能吃嗎？】 白蘿卜中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和胡蘿卜素等各種營養成分 。營養非常的豐富，白蘿卜的皮中含有的鈣元素非常豐富，如果去皮吃白蘿卜的話，會導致大大的降低它的鈣元素，造成一定的營養流失 。