拌黃喉 。
材料:豬黃喉500克，紅油辣子，蒜粒多，藤椒油，醬油，香醋少，香菜3，味精 。
做法：
1.用鹽洗黃喉，用沸水煮5分鐘，取出冷卻，切成粗絲，放在盤子上 。
二、獨蒜剝皮切成細顆粒，香菜洗凈切成長段 。
3.將紅油辣子、蒜粒、藤椒油、醬油、少許少許香醋、味精混合均勻 。
4.將香菜放在黃喉上，然后倒入調味料 。
火爆黃喉 。
【豬黃喉500克、紅油辣子、蒜顆粒多些、藤椒油、生抽、香醋少許 黃喉的做法】主料：黃喉300克，小

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