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苦啤酒,最流行的英國傳統啤酒 英國啤酒都有哪些

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【苦啤酒,最流行的英國傳統啤酒 英國啤酒都有哪些】
英國最受歡迎的傳統啤酒是苦啤酒 。特點：顏色金黃至銅色，苦味突出，酒花味大于麥芽味，但基本保持平衡 。品牌：寶丁頓，標準苦啤酒品種；淺艾爾，特點：金銅，酒花量大，香味和苦度高，酵母果味、太妃糖和面包味 。品牌：Draught Bass、Samuel Smiths等等；蘇格蘭艾爾，特點：琥珀色到紅色 。按照酒精度課稅的傳統，通常稱為60、70、80、90先令啤酒 。品牌：Belhaven、Caledonian、McEwan等等；波特，特點：深棕色到黑色，有焦糖、巧克力和咖啡的香味，有果味 。品牌：Fullers、Samuel Smith等等；世濤，特點：深黑不透明，酒頭持久有奶油般的質感 。有干Dry、奶油Cream、燕麥Oat、出口Export及帝國Imperial不同品種，各有特色 。品牌：健力士、墨菲、碧美詩Samul Smith等 。