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蘿卜酸菜的做法和步驟

生活百科蘿卜

蘿卜酸菜吃起來酸酸甜甜，與稀飯搭配起來味道非常好 。那么蘿卜酸菜如何制作呢？下面來給大家分享一下具體的做法 。
簡要答案蘿卜酸菜的做法主要分為下面幾個步驟，首先將菠蘿去皮切成小塊，用鹽腌制出水分 ， 然后用水清洗備用 。之后容器中放入涼白開，白糖和白醋，然后加入蘿卜，密封起來，放入冰箱冷藏3天即可開吃 。
工具/材料主料：白蘿卜1根輔料：白醋適量、白砂糖適量、涼白開水適量
具體內容首先將白蘿卜洗凈后削去外皮，然后切成大小適當的小段 。
之后把切好的蘿卜放到容器內，加入適量的食用鹽攪拌均勻 ， 腌制2個小時左右 。
【蘿卜酸菜的做法和步驟】蘿卜腌制好之后 ， 倒掉多余的水分 ， 然后用清水沖洗一下 。
之后，取一個玻璃瓶，加入適量的涼開水、白糖和白醋 ， 攪拌均勻調成料汁 。
最后把蘿卜放入到干凈的容器內，倒入制成的料汁，然后將容器密封 ， 放入冰箱冷藏3天左右即可開吃 。