【糖為什么是甜的】1、因為糖類分子中都含有多羥基，多羥基中兩個氫原子之間有一定的距離，這個距離恰好能與舌頭上的味覺感受器形成化學吻合物 。這種化學吻合物可以刺激味覺感受器，使其產生脈沖 ， 進而由神經將脈沖傳入大腦，使人感到甜味 。
2、這一理論產生后就遇到許多挑戰 ， 有許多事實難以用此理論加以解釋 。比如糖精，它的甜度是蔗糖的 500倍，過去曾用作糖的代用品 。但它不是糖類，它是鄰磺酰苯甲酰亞胺，分子結構中根本沒有多羥基 。
- 古代千歲是什么官
- 父親的含義是什么
- 美黃金是什么意思
- 鐵婚是結婚多少年
- 夢見親人死了又活了是什么意思
- 柯南是誰畫的
- 國家一級建造師印章是什么尺寸
- 死海最低海拔是多少
- 二次函數是初幾學的
- 對聯的形式和種類是什么