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白菜素蒸包的做法步驟是什么？

小知識

相信絕大部分人都吃過白菜素蒸包，這是一道普通的美食，尤其在我國北方地區，白菜是最為常見的一種蔬菜，這種蔬菜的價格非常便宜，吃起來非常脆嫩，而且營養是非常豐富的，比如可以補充蛋白質、粗纖維以及胡蘿卜素等等，下面就教大家制作白菜素蒸包來吃的方法 。

白菜素蒸包的做法步驟是什么？

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22.搟成包子皮 。
23.取一包子皮包入餡料 。
24.包成一個包子 。
25.將包子放入烤箱發酵30分鐘 。
26.放入鍋中蒸20分鐘即可 。出鍋前燜五分鐘再開鍋蓋 。
小貼士
1、如果用的不是白菜餡，可以在豬肉絞好后，直接放入切成小塊的蔬菜和肉餡絞在一起，因為白菜絞后會出水，所以白菜要單獨絞，然后要擠出水分才能和肉混合 。
2、因為腌白菜時已經放入了一點鹽，所以之后不要放太多 。
3、包子面團要和得軟一些 。
【白菜素蒸包的做法步驟是什么？】 4、出鍋前燜五分鐘再開鍋蓋，防止回縮 。