包子啥餡的好吃 _生活百科

在包包子的時候，很多食材都能夠當作包子餡，最常見的就是素餡包子和肉餡包子，素餡包子比較多，比如說角瓜，韭菜都比較常見，肉餡包子可以包成豬肉餡，牛肉餡，羊肉餡等等，都是比較常見的肉餡包子，無論哪一種包子吃起來都比較美味，也有很好的調理身體的作用，尤其是發酵的包子對腸胃有很好的調養效果。
【包子啥餡的好吃】

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韭菜餡包子
材料面粉200克，干酵母2克，韭菜，雞蛋，鹽做法1.面粉200克，干酵母2克，用溫水化開2.把化好的酵母水倒進面里，揉成面團3.放面團的盆蓋上蓋子，30°左右放置兩小時4.韭菜摘好洗凈，控干水分5.鍋里加油，燒熱，把雞蛋炒碎6.韭菜和雞蛋和勻，里面加少許鹽7.面團漲到原來的2-3倍大時，表明面團已發好8.面團取出，繼續按揉.把面團搓成長條，揪成大小相等的劑子9.把面劑子搟成薄片，包入餡料，手指沿著邊緣打摺，收口捏攏即可。我還捏了幾個怪怪的花卷，哈哈10.上鍋蒸十分鐘，白白胖胖的韭菜餡包子就出鍋了！