【地耳包子的做法】 地耳包子是用鮮地耳 ， 豬肉 ， 韭菜 ， 面粉為主要的原料來做的一種美食 ， 很多人對地耳不是特別的了解 ， 地耳是一種營養價值比較高的野生的美味 ， 它富含蛋白質 ， 不含糖類和礦物質 ， 尤其是它的鈣質非常的多 ， 有很好的補鈣的作用 ， 地耳包子的做法也比較簡單 ， 我們來了解一下地耳包子的做法 。
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含蛋白質高于黃豆卜碳水化合物高于許多蔬菜 ， 提供的熱量也相當可觀 ， 1個成年人1天需熱量3000多卡 ， 吃1公斤鮮地耳即可滿足需要 。此外 ， 還含有肝糖等成分 。在營養價值方面 ， 它同木耳、發菜不相上下 ， 比木耳甚至更強一些 。地耳的利用前景廣闊 ， 現代科學工作者 ， 還在探索其在宇航食品中的價值 。
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