咖喱這個詞來自泰米爾語，意思是很多香料一起煮 。印度民間傳說咖喱是佛陀釋迦牟尼創造的 。因為咖喱的辛辣和香味有助于掩蓋羊肉的腥味，所以這一舉動是為了幫助印度人不吃豬肉和牛肉 。
【咖喱一詞來源于泰米爾語,是許多的香料加在一起煮的意思 咖喱是從印度還是泰國來的】咖喱是由姜黃和各種香料制成的復合調味料 。它有一種特殊的香氣，主要用于烹飪牛肉和羊肉、雞肉、鴨子、土豆、花椰菜和湯 ?？о菛|南亞許多國家必不可少的重要調味品 ?？о灿糜谠S多西餐 ?？о晾?、刺激、霸道；咖喱也溫柔、迷人、親密 。咖喱有很多種，包括紅色、綠色、黃色和白色 。
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