芙蓉映日指的是生肖雞 。與日相關的是雞，雞打鳴，迎日出，因此芙蓉映日指的就是生肖雞 。生肖雞在十二生肖中排第四位，亦是人們喂養的家禽之一，全心全意，盡職盡責，一絲不茍，雞酉時開始進籠歸窩、夜宿 。雞是一種家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品 。
【最早馴養雞的國家是中國嗎 芙蓉映日是什么生肖】我國是世界上最早馴養雞的國家，至少有四千多年的歷史 。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發現有四千多年前的雞骨或陶雞 。古代漢族有“殺雞”的歲時風俗，流行浙江金華、武義等地 。每年七月初七，當地民間必殺雄雞，因為當夜牛郎、織女鵲橋相會，若無雄雞報曉，便能永不分開 。
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