1、可以 。
【青椒和洋蔥炒加蝦米可以嗎】2、方法：把蝦米用不清洗干凈，其他食材一并洗衣凈 。
3、青椒、洋蔥切好備用，姜、干椒 、蒜苗切好備用 。
4、開火，放入適量油，8分熱時，放入姜、干椒、蒜苗炸1分鐘 。
5、將切好備用的洋蔥、青椒 ， 倒入鍋中翻炒 ， 加入少量鹽，翻炒 ， 青椒、洋蔥有點軟為止 。
6、即可倒入洗凈備用的蝦米，加少適量鹽 ， 翻炒一下，加少適量黃酒悶2分鐘，
7、這時，你就可以聞到蝦米的香味了，將黃酒悶干后 ， 即可起鍋 。
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