保存方法如下:
1、短期保存還可以進(jìn)行把粽葉放置在陰涼通風(fēng)處,可保存2至3天;
2、可以用清水泡粽葉,水要沒過粽葉 , 且每天堅(jiān)持換水 , 可以保存30天左右;
3、把新鮮粽葉洗凈 , 表面沾水,不用擦干;
4、找個(gè)大點(diǎn)的袋子,把粽葉都盤起來(lái),圍成圓圈的樣子,粽葉有韌性,不能用大力,以免把筋折斷;
5、扎緊袋子,然后把放有粽葉的袋子放進(jìn)冰箱冷凍的儲(chǔ)藏室;
【新鮮粽葉怎樣保存】6、需要用時(shí)把袋子拿出來(lái),將粽葉拿出,放在盆里自動(dòng)解化;
7、等待水化了即可,這種方法不用費(fèi)時(shí)煮粽葉,也能使粽葉有韌性柔軟,而且粽葉的清香味比煮的要好的多,煮出的粽子更好吃 。
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