1、白菜洗凈切絲 。
2、豬肉切絲 。
3、胡蘿卜切絲 。
【白菜絲炒胡蘿卜絲的做法有哪些】4、熱鍋作油，蔥花爆香 。
5、放入肉絲，炒白 。
6、加入白菜絲翻炒 。
7、放入胡蘿卜絲 。
8、繼續翻炒，出鍋前加入鹽、糖、料酒、生抽 ， 翻炒幾下，加入雞精 。
9、翻炒，出鍋 。

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