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【土腐怎樣好吃】煎豆腐的做法： 1、 先將雞蛋打在碗里調勻； 2、 再把豆腐洗凈切成0.3厘米厚、2、6厘米 長、2厘米寬的長方塊； 3、 然后將蛋漿的一半鋪在盤上 ， 把豆腐 一塊塊地擺在蛋漿上； 4、 最后將剩下的蛋漿澆在豆腐上； 5、 鍋里放油燒熱，輕輕地把豆腐推入鍋 內，待兩面都煎至呈金黃色； 6、 把蔥、姜、蒜、花椒水、糖、鹽、醬 油一齊放入鍋內； 7、 添點湯 ， 用慢火將湯耗干即可出鍋 。
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