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【為什么我們買到的腰果一般都是沒有殼的】1、因為它的外殼含有腐蝕性極強的“腰果殼油”，腰果殼油中含有以腰果酚為代表的一些化學物質 ， 可以侵蝕人的皮膚，所以廠家必須先去殼才能售賣 。
2、腰果，Anacardium occidentalie Linn ， 是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物 。又名槚如樹、雞腰果、介壽果 。常綠喬木，樹干直立 ， 高達10米 。腰果是一種腎形堅果，無患子目漆樹科腰果屬 。原產于美洲 。
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